وصفات

مربى الشتاء الكمثرى: 17 وصفة

Pin
Send
Share
Send
Send


يعتبر الكمثرى منتجًا فريدًا. يعد هذا أسهل طريقة لتحضير الفاكهة ، لكن الوصفات التي تحتوي عليها أقل شيوعًا بكثير من المنتجات الأخرى. أفضل طبق للصفات الصحية والحد الأدنى من العيوب هو مربى الكمثرى لفصل الشتاء. ومع ذلك ، فإن هذا الطبق المذهل له خصائصه الخاصة في التحضير وطرق التحضير. من بين العديد من الاختلافات ، يمكن للجميع العثور على ذوقه.

كيف لطهي المربى الكمثرى

قبل التحدث عن ميزات مثل هذا الطبق ، يجب عليك أولاً التعرف على تاريخه.

تاريخ

لأول مرة تم إعداد هذا الإعداد من قبل امرأة اسكتلندية كانت متزوجة من بحار. بعد أن جلب زوجها الفاكهة من إسبانيا ، قررت المرأة الحفاظ على هذه الثروة: مرارة البرتقال المليئة بالسكر ، ثم أضافت الكمثرى. في وقت لاحق ، تلقى هذا الطبق اسمًا ثابتًا باسم الخالق - المربى. وبعد ذلك ، بدأ تطوير تكنولوجيا الإنتاج: يتم توزيع وصفات جديدة.

الاستفادة والضرر

يحتوي هذا الطبق على عدد من الصفات المفيدة:

  1. مفيد في علاج والوقاية من أمراض القلب والدورة الدموية.
  2. جوهرة يقرع ارتفاع ضغط الدم ، لذلك غالبا ما يستخدم لارتفاع ضغط الدم.
  3. يساعد الطبق في علاج أمراض الكلى والمثانة - يتم استخدامه كوسيلة إضافية للعلاج الرئيسي.

يمكنك استخدامه بحذر عند مرضى السكري والسمنة ، لأنه يحتوي على كميات كبيرة من السكر ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى عمليات صعبة.

اختيار الكمثرى

ينبغي حصاد الكمثرى عند النضج الكامل في نهاية أغسطس - أوائل سبتمبر.

سوف أصناف المربى تذهب أي. ومع ذلك ، فإن التفضيل هو إعطاء ليونة ، لأن المربى سيصبح في النهاية أكثر سمكا من عند استخدام المزيد من الكمثرى الصلبة. لجعل الطبق مفيدًا قدر الإمكان ، يجب اختيار الثمرة الناضجة ويفضل أن تكون خالية من البقع الداكنة أو النقاط أو علامات التعفن.

لا تشتمل معظم الوصفات على الكمثرى فحسب ، بل تشمل أيضًا المكونات الأخرى: التوابل ، والتوابل ، والتوت ، والفواكه الأخرى. يتم تحديد التركيبة المطلوبة بشكل فردي حسب الغرض والغرض من طبق معين.

إعداد المواد الخام

يجب إيلاء اهتمام خاص للعمل التحضيري:

  1. شطف الفاكهة جيدا ، ويفضل عدة مرات.
  2. تجف على مناشف ورقية. يُسمح بطرق التجفيف الأخرى ، لكن في هذه الحالة ، تعتمد مدة العملية على خيار التجفيف المحدد.
  3. قشر الفاكهة ، وإزالة البذور والديدان (إن وجدت ، بالطبع).

يمكنك قطع الكمثرى كما تريد.

نصائح الطبخ والخدع

من المهم مراعاة الفروق الدقيقة التالية:

  1. تتم المعالجة الحرارية على عدة مراحل. أولاً ، غلي على نار عالية حتى يغلي ، ثم ضعيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. في وقت لاحق يتم تبريد المنتج. تتكرر الدورة من جديد.
  2. يجب أن تكون النسبة المثلى للسكر والمكون الرئيسي 1: 1.
  3. عند الطهي ، من الضروري إزالة الرغوة باستمرار. خلاف ذلك ، سيكون المنتج لا طعم له مع الحد الأدنى من العمر الافتراضي.
  4. يضاف حامض الستريك لكل 1 كيلوغرام من السكر - لهذه الكمية تأخذ 1 ملعقة صغيرة من الحمض.
  5. يجب أن يكون مصقول أواني لصنع المربى. ومع ذلك ، الفولاذ المقاوم للصدأ هو أيضا مناسبة.
  6. إذا قمت بطهي الثمرة بأكملها ، قبل ثمارها يجب أن تُثقب المسواك.
  7. يمكن أن يظل اللحم أيضًا أطول فترة ممكنة إذا تم تسخينه مسبقًا بالماء المغلي لمدة 10 دقائق.

ستساعد هذه التفاصيل الدقيقة أي ربة منزل على تحسين جودة المربى.

وصفة الكلاسيكية لمربى الكمثرى في المنزل

هذه هي أسهل وصفة لمربى الكمثرى لفصل الشتاء.

المكونات المطلوبة:

  • الكمثرى - 3 كجم ؛
  • سكر - 1000 غرام ؛
  • حامض الستريك - 2 ملعقة شاي.
  • ماء - 0.150 مل.

طريقة التحضير:

  1. تحضير الفاكهة: غسل وتجفيف الكمثرى ، قشر ، وإزالة النواة ، ذيول.
  2. تقطع كل فاكهة إلى قطع: صغيرة - إلى 4 أسهم ، وكبيرة - إلى 6 أسهم.
  3. وضعها في قدر ، صب الماء. تغلي ، تغلي لمدة نصف ساعة ، بارد. تتحول إلى البطاطا المهروسة.
  4. إضافة الحلو ، وضعت على النار الصغيرة. طبخ لمدة 1 ساعة.
  5. الانتهاء من المعالجة الحرارية ، عندما يتم تكثيف المربى تمامًا وتقليل حجمها بمقدار مرتين على الأقل.
  6. إضافة حامض الستريك. تغلي لمدة 20 دقيقة.
  7. مكان في البنوك. إغلاق الأغطية بإحكام.

والنتيجة هي أثخن مربى الكمثرى لفصل الشتاء.

مربى الكمثرى لفصل الشتاء في مفرمة لحم

المكونات:

  • الكمثرى - 1 كجم ؛
  • سكر 0.5 كجم ؛
  • ليمون - قطعة واحدة ؛
  • سكر الفانيليا والقرفة - 0.01 كجم.

الطريقة:

  1. تحضير الفاكهة: شطف ، جاف ، قشر. مقطعة إلى 4 أجزاء.
  2. تخطي الكمثرى في طاحونة اللحوم.
  3. يضاف السكر والتوابل وعصير الليمون.
  4. تخلط جيدا.
  5. يوضع الخليط في مقلاة ويوضع على النار. طبخ لمدة نصف ساعة.
  6. تعقيم الجرار والأغطية.
  7. ضع المربى في مرطبانات ، ثم لفه وأدره.
  8. بعد التبريد الكامل ، قم بإزالته إلى مكان بارد ومظلم.

الخيار لا يختلف عن الكلاسيكية. الفرق الوحيد: تستغرق العملية وقتًا أقل بكثير مما كانت عليه في الإصدار السابق.

مربى التفاح والكمثرى لفصل الشتاء

وصفة المربى من التفاح والكمثرى سوف تروق لأي ذواقة متعطشة. هذا الخيار مناسب لأي طاولة. مربى التفاح الكمثرى (أو على العكس من ذلك ، مربى التفاح الكمثرى ، لا يهم) بسيط للغاية للتحضير.

المكونات:

  • الكمثرى والتفاح والخوخ - 1.4 كجم لكل منهما ؛
  • الزنجبيل (الجذر) - 1 قطعة ؛
  • السكر - 2.7 كجم.

الطريقة:

  1. تحضير الكمثرى والتفاح: غسل ، جاف ، قشر (الجلد ، والبذور ، ذيول). مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  2. يرمي الخوخ في الماء المغلي لبضع ثوان. مهروس لهم.
  3. وضعت في المقلاة المكونات الناتجة ، صب الماء. أضف السكر والزنجبيل المبشور.
  4. توضع على نار قوية ، تُطهى ، تُحرّك ، حتى تظهر عصير الفاكهة.
  5. قلل الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
  6. الانتهاء من الطبخ مع لون الكرمل لطيفة.
  7. صب على البنوك المعقمة ، نشمر.

يمكنك الخوخ في مربى الكمثرى والتفاح (لفصل الشتاء) وعدم إضافته. ومع ذلك ، فإنها تعطي صبغة خاصة للطبق. يمكن استخدام هذا المربى في العديد من الأعياد. في وصفات السنة الجديدة ، يناسب هذا الطبق الوجبات الخفيفة الباردة والمشروبات الكحولية (الشمبانيا والنبيذ).

وصفة بسيطة للغاية لمربى الكمثرى لفصل الشتاء

المكونات:

  • الكمثرى - 0.85 كجم ؛
  • سكر - 0.45 كجم ؛
  • عصير ليمون - 0.04 لتر.

الطريقة:

  1. إعداد الكمثرى (بالمثل: كما في الإصدارات السابقة).
  2. تمر بها جنبا إلى جنب مع السكر في طاحونة اللحوم.
  3. ضع الخليط في المقلاة. تغلي لمدة 40 دقيقة. يُضاف عصير الليمون ويُغلى لمدة 20 دقيقة أخرى.

صب المنتج على البنوك ، أغلق الأغطية.

الكمثرى الليمون مربى وصفة

يعتبر هذا الخيار (مربى الكمثرى مع الليمون) الأفضل لحياة الرف.

المكونات:

  • الكمثرى - 1.8 كجم ؛
  • سكر القصب - 0.21 كجم ؛
  • عصير ليمون من فاكهة واحدة ؛
  • قرفة - 1 ملعقة كبيرة؛
  • الهيل - 2.4 غرام

الطريقة:

  1. إعداد الكمثرى ، وختم ناعما. يوضع مع السكر (حوالي 30 دقيقة).
  2. هريس ، إضافة عصير الليمون. تغلي 40 دقيقة أخرى.
  3. إضافة التوابل ، مزيج.
  4. صب على البنوك. أغلق الأغطية.
ملاحظة! لا يمكن استخدام قصب السكر ، واستبدال المعتاد. ولكن هو الذي يعطي طعم غريب لطبق الكراميل.

مربى الكمثرى مع البرتقال

هناك العديد من الأصناف.

كلاسيكي

المكونات:

  • الكمثرى - 1 كجم ؛
  • البرتقال - 1 قطعة ؛
  • السكر - 1.5 كجم.

الطريقة:

  1. تحضير الكمثرى: تغسل ، تجف ، تقشر ، تزيل البذور ، مقطعة إلى شرائح.
  2. توضع في قدر وتطهى حتى تنعم.
  3. صب السكر ، اتركه يغلي. أغلق الغطاء المعد. طبخ لمدة نصف ساعة أخرى.
  4. امسح الكتلة من خلال غربال.
  5. قشر البرتقال ، وضغط العصير وختم الحماس. إضافة إلى الكتلة الناتجة. إثارة.

وضعت في الجرار ، أغلق الأغطية.

التفاح الكمثرى البديل

المكونات:

  • الكمثرى والتفاح - 1 كجم ؛
  • البرتقال - 1 قطعة ؛
  • سكر - 1.5 كجم ؛
  • فانيلين - 1 كيس ؛
  • النعناع - بضع أوراق.

الطريقة:

  1. تحضير الكمثرى والتفاح: غسل ، جافة ، قشر ، إزالة البذور ، مقطعة إلى شرائح.
  2. يوضع في قدر ويطهى حتى يخفف ثمرة الثمرة.
  3. صب السكر ، يغلي ، أغلق الغطاء. تغلي لمدة نصف ساعة أخرى ، ثم يضاف الفانيليا والنعناع للنكهة. طبخ لبضع دقائق أخرى.
  4. امسح الكتلة الناتجة من خلال غربال.
  5. قشر البرتقال ، واضغط على العصير وختم الحماس. أضف إلى الكتلة. إثارة.

وضعت في الجرار ، أغلق الأغطية.

الكمثرى مربى القرفة

المكونات:

  • الكمثرى (يفضل أن تكون صلبة) - 1 كجم ؛
  • سكر - 0.5 كجم ؛
  • القرفة - 2 العصي.
  • فانيلين - 1 كيس ؛
  • ليمون - قطعتين (من 1 - تلذذ ، من 2 - عصير) ؛
  • كونياك - 0.1 لتر.

الطريقة:

  1. إعداد الكمثرى: شطف وجافة ، قشر ، مقطعة إلى مكعبات ، تضاف الحماس وعصير الليمون ، مزيج.
  2. في وعاء ، قم بإذابة السكر. إضافة الكونياك والتوابل. جلب ليغلي. إزالة من الحرارة.
  3. تخلط جميع المكونات ، مزيج. ضعيها حتى تغلي ، ثم غليها لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق.
  4. أطفئ الغاز. هز محتويات الحاوية. يوضع على نار خفيفة مرة أخرى لمدة 5 دقائق. يتم تحديد الجاهزية عن طريق تغيير اللون والحد من حجم الصوت بنسبة 2 مرات.

نقل الخليط إلى الجرار وإغلاق الأغطية بإحكام.

كيف لطهي مربى اللؤلؤ مع الفانيليا

المكونات:

  • الكمثرى - 1.8 كجم ؛
  • سكر - 1 ، 25 كجم ؛
  • البندق (الأرض) - حسب الرغبة.
  • فانيلين - 1 ملعقة شاي.
  • عصير الليمون - 65 مل.

الطريقة:

  1. اغسل ، جفف ، قشر ، ختم وصب الكمثرى مع عصير الليمون.
  2. صب السكر ، الجوز. يُغلى المزيج حتى يغلي مع التحريك.
  3. ثم تغلي لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة. إزالة من الحرارة.
  4. يضاف الفانيلا ويخلط.
  5. تعقيم الجرار مع الأغطية.

تصب في وعاء المربى. نشمر

مربى الكمثرى مع حامض الستريك

هناك 2 طرق الطبخ.

1 الطريق

المكونات:

  • الكمثرى - 1.5 كجم ؛
  • سكر - 0.7 كجم ؛
  • حامض الستريك - 2 ملعقة شاي.
  • ماء - 0.15 لتر.

الطريقة:

  1. تعقيم الجرار مع الأغطية.
  2. تحضير الفاكهة: غسل ، جافة ونظيفة من ذيول ، قشر والبذور. مقطعة إلى شرائح.
  3. الجلد والبذور مطوية في حاوية منفصلة. يغلي ، وبعد الغليان لمدة 10 دقائق أخرى.
  4. صب الكمثرى. يُطهى المزيج لمدة نصف ساعة أخرى حتى تنضج الثمرة تمامًا.
  5. أضف السكر. تغلي لمدة 0.5 ساعة أخرى حتى سميكة.
  6. صب في حامض الستريك. إثارة.

انتشرت على البنوك المعدة ، نشمر.

2 الطريق

المكونات:

  • الكمثرى - 2 كجم ؛
  • سكر - 1 كجم ؛
  • ماء - 0.12 لتر ؛
  • حامض الستريك - ملعقة صغيرة ؛
  • البكتين - 0.01 كجم.

الطريقة:

  1. تحضير الكمثرى كما في الإصدار السابق.
  2. تخلط مع السكر والماء. يُغلى المزيج ، قم بإزالة الرغوة.
  3. مع تليين وفواكه كاملة ، اصنع البطاطا المهروسة.
  4. إضافة البكتين وحامض الستريك. يطهى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر.

يتم سكب المنتج النهائي في البنوك. نشمر

البكتين الكمثرى جام

تشبه الوصفة طريقة تحضير النسخة السابقة.

المكونات:

  • الكمثرى - 1 كجم ؛
  • سكر - 0.5 كجم ؛
  • ماء - 0.1 لتر ؛
  • قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
  • القرنفل - 0.125 غرام ؛
  • البكتين - 0.01 كجم.

الطريقة:

  1. تحضير الكمثرى كما في الإصدارات السابقة.
  2. تعقيم الجرار مع الأغطية.
  3. في حاوية منفصلة مزيج البكتين ، وجزء صغير من السكر (2 ملاعق كبيرة) ، والتوابل.
  4. غلي الكمثرى في الماء حتى يلين ، يهرس.
  5. يضاف الحلو الباقي على الكمثرى ويغلي. ينضج لمدة نصف ساعة.
  6. أضف الخليط مع البكتين. تغلي 5 دقائق أخرى.
  7. نقل المحتويات إلى البنوك وشمرها.
ملاحظة! يمكنك تعزيز نكهة الطبق مع عصير الليمون أو النعناع.

الكمثرى والمربى البرقوق وصفة

تعد حلية الخوخ والكمثرى نوعًا مختلفًا آخر من الاستعدادات لفصل الشتاء بين سكان الصيف الروس.

المكونات:

  • الكمثرى - 1.5 كجم ؛
  • الخوخ - 0.5 كجم ؛
  • سكر - 1 كجم ؛
  • ماء - 1.5 لتر.

الطريقة:

  1. تحضير الفاكهة: شطف ، جافة. هل لديك الخوخ إزالة العظام وقشر. الكمثرى - الجلد ، والبثور ، ذيول. قطع الكمثرى إلى شرائح وقطع الخوخ في النصف.
  2. طبخ شراب السكر. إضافة الكمثرى. تغلي حتى شفافية الحل.
  3. يُسكب الخوخ ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
  4. تعقيم البنوك.

صب المحتويات في حاويات ونشمرها.

كيف تطبخ لمربى الشتاء من الكمثرى بدون سكر

تعتبر هذه الوصفة الأفضل بين ربات البيوت. إنه لا يوفر فقط الوسائل المادية ، ولكنه أيضًا الأكثر حمية بين الأطباق المماثلة الأخرى.

المكونات:

  • الكمثرى - 0.9 كجم ؛
  • ماء - 0.25 لتر.

الطريقة:

  1. يجب تحضير الكمثرى بنفس الطريقة كما في الإصدارات السابقة.
  2. قطع الفاكهة بشكل تعسفي.
  3. صب الماء. ينضج لمدة 40 دقيقة.
  4. اصنع البطاطا المهروسة.
  5. تغلي 5 دقائق أخرى.
  6. تعقيم الجرار وتصب الكتلة فيها. نشمر

في هذه الحالة ، يتم الحصول على منتج أكثر سمكًا.

كيفية جعل المربى الكمثرى مع الزنجبيل

الزنجبيل في هذه الحالة له تأثير واسع: ليس فقط يعطي رائحة رائعة ، ولكن أيضًا يحسن من خصائص الطبق نفسه. بفضل هذا المكون ، فإن المربى تقوي الجهاز المناعي وتتكيف مع البرد.

المكونات:

  • الكمثرى والسكر - 1.5 كجم لكل منهما ؛
  • الزنجبيل - 50 غرام ؛
  • القرفة (العصي) - قطعتين ؛
  • عصير ليمون - 0.06 لتر.

الطريقة:

  1. إعداد الكمثرى مثل الاختلافات الأخرى.
  2. قطع الفاكهة ، إضافة السكر وعصير الليمون.
  3. ضعي النار ببطء على النار لمدة 20 دقيقة (اثارة بالضرورة).
  4. نضيف التوابل ونطهو لمدة 15 دقيقة.
  5. اصنع البطاطا المهروسة.
  6. تغلي 3 دقائق أخرى.
  7. تعقيم البنوك.

في النهاية ، صب المحتويات في حاويات. نشمر

كيفية جعل مربى الكمثرى البرية لفصل الشتاء

يحتوي النبات البري على ثمار أكثر صعوبة ، لذلك ستستغرق عملية المعالجة الحرارية وقتًا أطول. ومع ذلك ، يتم الحصول على المربى في هذه الحالة ، أحلى وأكثر عطرة وحار.

المكونات:

  • الكمثرى والسكر - 1.5 كجم لكل منهما ؛
  • ماء - 0.15 لتر.

الطريقة:

  1. تحضير الكمثرى: شطف وجافة ، وإزالة النهايات والحجر. مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  2. أضف الرمل. إثارة. اترك لمدة 4 ساعات.
  3. أضف الماء. تغلي لمدة 45 دقيقة.

تعقيم الجرار ، صب الكتلة فيها. نشمر الأغطية.

كيف لطهي المربى الكمثرى في صانع الخبز

في عصر التكنولوجيا ، أصبح من الأسهل على ربات البيوت طهي الأطباق الأكثر تعقيدًا. واحدة من الأدوات اللازمة هي صانع الخبز. لا تحافظ على عصارة الفاكهة فحسب ، بل تحافظ أيضًا على رائحة التوابل الفريدة.

المكونات:

  • الكمثرى والسكر - 1.5 كجم لكل منهما ؛
  • قرفة - 0.01 كجم ؛
  • عصير ليمون - 5 جم

الطريقة:

  1. إعداد الكمثرى كما في الوصفات السابقة. مقطعة إلى شرائح.
  2. وضعت في وعاء من المعدات. ضجة مع المكونات الأخرى.
  3. تمكين برنامج "المربى". مدة الطهي 80 دقيقة.

نقل الكتلة في الحاوية ، نشمر. التفاف إلى التبريد الكامل.

مربى الكمثرى في طباخ بطيء

هناك خيار آخر للطبخ السريع وهو مربى الكمثرى لفصل الشتاء في طباخ بطيء.

المكونات:

  • الكمثرى والسكر - 2.5 كجم لكل منهما ؛
  • ماء - 0.5 لتر ؛
  • عصير ليمون - 0.06 لتر.

الطريقة:

  1. تحضير الفاكهة كما في الإصدارات السابقة. مقطعة إلى شرائح. وضعت في وعاء multicooker.
  2. أضف بقية المكونات.
  3. تشمل البرنامج: "التبريد". مدة العملية 50 دقيقة.
  4. صب الكتلة في حاويات ، أغلق ، لف حتى تبرد.
ملاحظة! يمكنك إضافة توابل مختلفة ، ولكن سيتم تقليل كمية السكر بشكل متناسب.

اعتمادا على multicooker ، تختلف طريقة صنع المربى.

على سبيل المثال ، فإن وصفة المربى من الكمثرى في Redmond multicooker ستبدو هكذا.

المكونات:

  • الكمثرى (الناضجة) والسكر - 1 كجم ؛
  • ماء - 0.35 لتر ؛
  • عصير الليمون - 5 مل.

الطريقة:

  1. نقع الكمثرى في الماء البارد (حوالي 2 ساعة). نظيفة ، الأساسية ونهاية. قطع كل الفاكهة إلى 4 فصوص.
  2. وضعت في وعاء multicooker. صب الماء المغلي. تمكين برنامج "الطبخ". المدة 15 دقيقة.
  3. بعد الإشارة لفتح الغطاء ، إضافة المكونات المتبقية.
  4. اصنع البطاطا المهروسة. تمكين "التبريد". المدة 60 دقيقة. حرك بشكل دوري.
  5. في النهاية أضف التوابل حسب الرغبة. تغلي لمدة 10 دقائق أخرى.
  6. يجدر إكمال العملية عندما يحصل الطبق على لون الكراميل ورائحة الحمضيات.

يسكب الخليط في حاويات. إغلاق محكم مع الأغطية. السماح لتبرد.

قواعد تخزين مربى الكمثرى

من أجل أن يحتفظ المربى بجميع صفاته المفيدة ، يجب أن تؤخذ الفروق الدقيقة الهامة في الاعتبار.

يجب إغلاق الحاويات مع طبق بإحكام. في ظل وجود إمكانية الوصول إلى الهواء ، ستستمر عمليات الأكسدة والتآكل بشكل أسرع ، مما يؤدي إلى تدهور في جودة المنتج - لن يتم استهلاكه!

إذا كانت المكونات في وصفات الفواكه أكثر من السكر ، فيجب تخزين المربى في الثلاجة أو في الطابق السفلي. خلاف ذلك ، فإن المنتج سوف تتدهور بسرعة كبيرة.

الظروف المثلى لتخزين مربى الكمثرى: هواء جاف ودرجات حرارة أعلى من الصفر (يفضل أن تتراوح من 10 إلى 15 درجة). عندما تسقط هذه المعلمات ، قد يكون هناك صدأ على أغطية وجدران الحاوية مع انحشار ، وسيبدأ المنتج نفسه في التأكسد والتعفن بسرعة - ستنخفض مدة الصلاحية بشكل كبير.

يمكن تخزين الحلويات البسيطة بدون أي إضافات لفترة مختلفة: ما يصل إلى أسبوعين في الثلاجة ، وما يصل إلى ثلاث سنوات في الطابق السفلي. في الحالة المفتوحة ، تقل مدة الصلاحية.

عند إضافة حشوات مختلفة ، ستكون مدة الصلاحية بحد أقصى سنة عند إغلاقها. إذا كان المنتج قد بدأ استخدامه بالفعل ، فيمكن تخزينه لمدة لا تزيد عن شهر واحد.

يمكنك حفظ البليت لفترة طويلة من الزمن عن طريق إضافة المكونات الكحولية أثناء تحضير المربى.

ملاحظة! يمكن اعتبار علامات المنتج غير المناسب وجود العفن والفقاعات ، وكذلك رائحة كريهة من المربى. مثل هذا المنتج مستحيل!

استنتاج

يحتوي مربى الكمثرى لفصل الشتاء على العديد من تقنيات الطهي المختلفة. ومع ذلك ، تذكر أن اختيار الوصفة يعتمد على الغرض والغرض من الطبق. يتم بطلان بعض مكونات المربى ، لذلك يجب مراعاة التفضيلات الفردية للمستهلكين وفي ظل وجود مثل هذه الظروف لا تستخدم المنتج.

شاهد الفيديو: 17 فائدة صحية مذهلة للكمثرى (أغسطس 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send